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      為什么真空食品包裝袋不能用微波爐加熱?

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      為什么真空食品包裝袋不能用微波爐加熱?

      發布日期:2020-03-31 作者: 點擊:

      真空食品包裝袋

      今天,諸城市鼎元包裝彩印有限公司跟大家分享一下為什么真空食品包裝袋不能用微波爐加熱。

      微波爐是利用食物當中含有的水分子作為介質,能夠吸收微波中的能量,使分子發生劇烈震動,摩擦,從而產生熱量,使用過微波爐的朋友們都知道,金屬的容器是不可以直接放進微波爐加熱的。

      而由非極性分子材質組成的容器,他們基本上不吸收或者很少吸收微波當中的能量,比如塑料制品和玻璃等絕緣體,他們可以透過微波,而不吸收微波中的能量,可以作為微波加熱用的容器或者支撐物。

      雖然塑料不吸收微波中的能量,但是有的塑料在加熱之后,他的穩定性能夠變差并釋放出有毒物質或者致癌物,只有使用蒸煮級別的塑料包裝袋才能在微波爐中加熱保證食品安全,一般來說溫度加熱不要超過120度,防止在加熱的過程中局部溫度過高,從而釋放出對人體有害的物質。

      所以,總的來說,塑料本身放進微波爐是沒有什么問題的,但是加熱會使塑料包裝袋性質發生變化,釋放出有毒物質,導致食品安全問題,所以,真空包裝袋是不能用微波爐進行加熱的。


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